降血壓食物能够擴張心血管的功能，對維持人體心血管健康有很大的好處

世界衛生組織指出心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，降血壓食物具有活血化欲的功效，用來治療血瘀而導致的胸悶、心痛、心悸、心脈淤阻等疾病，還可以用來治療心血瘀阻所導致的心絞痛，降血壓食物適用於心脈瘀阻、胸陽閉塞的胸痹，主含脂溶性的二萜類成分和水溶性的酚酸成分，還含黃酮類，三萜類，甾醇等其他成分，降低心血管疾病發作，具有解毒消腫、降低血脂、減輕動脈粥樣硬化的效果。